Le jus de carotte, riche en bêta-carotènes, potassium et phosphore, en plus de donner un joli teint, aide à nettoyer l’appareil digestif, à détoxifier le foie et à rééquilibrer le système endocrinien. Aucun doute, la carotte nous maintient en grande forme et de bonne humeur, alors pas de quoi s’en priver !
Pour bien commencer la journée et garder bonne mine et tonus tout l’été, voici notre recette cocktail Carotte, Fruits et Gingembre (pour un grand verre) :
Et après ?
♦ Bien laver tous les ingrédients
♦ Peler les carottes et le bout de gingembre
♦ Couper le tout en petits morceaux
♦ Tout mettre au mixeur et démarrer.
Les fraises et les framboises contiennent une grande quantité de minéraux et sont très faciles à digérer. Grâce aux propriétés du gingembre ce jus sera un véritable cocktail santé. Il est conseillé de le consommer le ventre vide afin de faciliter son pouvoir digestif et maximiser ses bienfaits.
— Laurence, pharmacien à Pharmacie Les Études
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