Courges, poireaux, fenouils, carottes ou encore les choux sont des aliments prédominants dans notre alimentation à partir de septembre ! Des bienfaits ? Oui, ils en regorgent !
Pourquoi les produits de saison ?
Privilégier les produits de saison comporte certains avantages, comme des prix souvent plus attractifs, des qualités gustatives meilleures…
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Un légume oublié ?
Bien sûr ! Et c'est l'incontournable champignon, riche en vitamine D ! On en trouve toute l'année mais sa récolte se fait souvent à l'automne. Attention à les cueillir que si vous les connaissez, dans le doute, demandez conseil à votre pharmacien.
Lire notre fiche conseil sur la vitamine D
Laurence, pharmacien à Pharmacie Les Études,
